Relacionado con el reciente auge de la “biotecnología” en el siglo XXI y la expansión de sus posibilidades en visiones de mundos posibles, se retoman tecnologías antiguas como la fermentación y la cerámica y se pone en diálogo con tecnologías actuales. Se plantea este biorreactor como una un posible objeto cotidiano (biodoméstico) siendo una interpretación de las posibilidades de la biotecnología desde el arte, la artesanía y el diseño.  El sonido nace de la relación de un sistema natural (material orgánica, fermentación) y otro artificial (computación, software-hardware) que se ponen en contacto a través de la tecnología para suscitar una experiencia estética en un devenir musical no determinado, una improvisación entre seres vivos y máquinas.

Este biorreactor produce sonido basado en cambios bioquímicos derivados de un proceso de fermentación en su interior. Para este fin utiliza sensores que determinan la presencia y condensación de cierto tipo de gases, los cambios en el pH y la temperatura en su interior. Las señales de los sensores generan variaciones sonoras electrónicas (oscilaciones) con lo cual se puede escuchar el estado bioquímico de la fermentación. También puede visualizar los distintos datos de los sensores en una pequeña pantalla oled en tiempo real. Usa 4 sensores de gases (alcohol, metano-gas natural, monóxido de carbono e hidrógeno),  un pHmetro y un sensor de temperatura.