El video nace durante mi viaje a Japón a fines de enero y durante todo febrero 2020. Fui solamente con mi teléfono celular, que me sirvió de dispositivo para todas las grabaciones y fotografías tomadas durante el viaje. De regreso a mi casa y ya iniciada la cuarentena optativa para aquellas personas que volvieran de otros países, decido darle forma. En él, intento plasmar la velocidad y vorágine en la que me encontré en aquel país, rodeada de nuevos estímulos donde se cruzan los amontonamientos de gente, las tradiciones shinto-budistas, algunas ceremonias , entre muchas otras cosas. 
El título refiere a los famosos restaurantes de sushi en cinta, donde circula comida por cintas en distintos niveles, hay muchísimo ruido y se llenan de gente, generando una amplitud de estímulos en simultaneo difíciles de aprehender.