Nos gustaría trabajar en distintas especies de espacios:

*Sala de museo
Performance inaugural. 
Espacio de exhibición permanente de la Madre de Vinagre. (Julio-Noviembre 2021)
Performance de cierre.

*Ministerio de Agricultura de la Nación
Sede de la sociedad durante Bienal Sur. (Julio-Noviembre 2021)

*Plazas públicas/Clubes. 
La acción principal Olla Popular Fermentista

*Comedores públicos/comunitarios. 
La acción del taller de fermento (chucrut)