Propongo sostener la permanencia de los desparecidos a través de las recetas que les gustaban, recetas que nos comparten las madres y familiares de dos asociaciones civiles que ya he vinculado en un proyecto anterior: Las Rastreadoras del fuerte, Sinaloa , México y  la Agrupación de familiares de desaparecidos de Calama, Chile. 
La búsqueda de los desaparecidos es la misma , las temporalidades y contextos distintos poner esta mesa entre norte y sur es necesario para dar continuidad a la búsqueda y hacer memoria. Para unir las ausencias, las resistencias y los desiertos. Es un acto de reconocimiento de destinos similares.
Se trata de construir una mesa para una comida familiar con sus elementos, su mantel, sus cubiertos y un plato y una receta por cada desaparecido. Una mesa en la cual se unirían las recetas de los desaparecidos de ambos colectivos Una mesa que quede a la intemperie en ambos desiertos y que espera el regreso de quienes fueron desaparecidos. Un lugar donde sentarse a esperar  y  mirar al otro lado a través de una pantalla en la cabecera en la que se observe la misma mesa en el otro desierto, en el otro extremo del continente, en otro lugar de ausencia forzada. El cuerpo es la mediación de la memoria, la memoria hace carne, encarna. Poner el cuerpo es poner la experiencia como proceso de síntesis de vivencias. Entonces, el alimento no es una función fisiológica, es una forma de digerir el dolor, de hacer presente al que no esta.